オクラめんつゆ炒め 埼玉県吉川市 7/19(火)11:40〜テレ東 | 芸能ニュースと趣味の時間

オクラめんつゆ炒め 埼玉県吉川市 7/19(火)11:40〜テレ東

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【群馬県高崎市…農業の達人!自然農法で復活した梅▽ささげの赤飯】

▽埼玉県吉川市…枝豆農家の絶品さくらんぼトマト&オクラめんつゆ炒め

▽尾崎牛

▽群馬県高崎市…農業の達人!自然農法で復活した梅

▽ささげの赤飯

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皆さんこんにちは🌞

独断と偏見男です。

いやぁ梅雨が明けたらめちゃめちゃ

暑いんで😵ないかい?

こうゆう時は食欲が減退して

アイスなんかばっかり食べてる

🥴ヘロヘロオヤジです。

ちょうど昼めし旅の番組表見てたら

オクラのめんつゆ炒め“がとりあげられ

てたんでレシピ調べてみました。

個人的にキムチもプラスの方が

暑い時に食が進むかなと思って

こんなレシピ見つけてみました。

ご飯がススム!オクラとキムチのめんつゆ炒め レシピ・作り方

  • ご飯がススム!オクラとキムチのめんつゆ炒め

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ご飯がどんどんススム味!ビールのおつまみにも是非どうぞ!
みんながつくった数 0 件

材料(2人分)

オクラ

5本

キムチ

50g

写真は韓国人に教えてもらったキムチで

すがスーパーに売ってるのは東海漬物の

パックのキムチがダントツに旨い😋

人によって好みがあるので一概には言え

ませんが…

もやし

1/3袋
適量

めんつゆ

うちはめんつゆはにんべんのつゆ

を文句無しに使います。

甘すぎず出汁もバッチリです👌

大さじ2

ごま油

大さじ1

作り方

      1. オクラのヘタを包丁でヘタを削り、塩で板ずりし、下ゆでする。(我が家ではこの状態で冷凍保存しています)
      2. フライパンにごま油を熱し、縦に切ったオクラを加熱する。キムチともやしを加え、ざっと炒めたら、めんつゆを加え、全体を混ぜ合わせて完成。

    続いて

    オクラを使ったレシピ

    人気第1位の

    こんなんありますけど…

簡単!揚げない!ナスとオクラの揚げ浸し レシピ・作り方

  • 簡単!揚げない!ナスとオクラの揚げ浸し

  • 約15分
  • 300円前後

☆ゆぅ♪☆☆ゆぅ♪☆
茄子はこの焼き方だと少ない油でもトロトロに焼きあがります。 出来たてを食べても、冷やして食べても美味しいです♪ 麺つゆの他に、ポン酢でも美味しいです♪
みんながつくった数 580

材料(2〜4人分)

なす

2、3本

オクラ

1パック

大根

10センチ

めんつゆ(ストレート)

1カップ
サラダ油
大さじ2

作り方

  1. 大根はすりおろし、麺つゆと混ぜておく。 麺つゆが濃縮タイプのものは薄めてください。
  2. オクラは網のパックに入れたまま塩(分量外)を振りかけ、こすり合わせるように洗い、額のフチを剥く。 沸騰した湯に入れてサッと茹で、ザルに上げておく。
  3. ナスは、縦4等分に切る。 フライパンに油を熱し、ナスを皮目から焼く。
  4. じっくり焼いて、しんなりしてきたらパタンと倒して焼く。 焼き色がついたら同じように倒し3面焼く。
  5. 焼きあがったら1の麺つゆにドンドン入れていく。
  6. オクラも少し焼き色がつく程度に焼いて麺つゆにつける。
  7. 出来立ての熱々も…冷蔵庫で冷やしても…どちらも美味しいです♪
  8. 簡単!揚げない!揚げ出し豆腐 レシピID 1890004637も是非(^^)
  9. pickupレシピに掲載していただきました(*´꒳`*)

おいしくなるコツ

ナスは皮目からじっくり焼くと少ない油でもトロトロに焼きあがります。

まとめ

上記の2品はまだどっちも作った訳

じゃないんですけど、どっちも材料と

レシピ見てまずいはずがないと

確信しています。

そんなに面倒じゃないし

みなさんも試してみてはどうで

しょうか?

オラもアイスばかり食べてないで

作って食べてみたいと思います。

出演者

三瓶、山根良顕(アンガールズ)