目次
ヒューマングルメンタリー オモウマい店
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【茨城】重量オーバー⁉違反盛り『海鮮重』
塊A5牛あふれ焼き肉定食(他)『肉・魚』夢盛り二刀流店主!
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取材15日間!店主さん一家の愛犬と茜ディレクター㊙交流
煮込み12時間超⁉肉におぼれる名物ビーフシチュー
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煮込み12時間? えっそれ長くない?
開店の12時間前からから煮込んでるん
かな…
肉におぼれる??
これ1番の疑問ですよね?
数多くの?を解明したいと思います。
このレストランよこかわは
今回の放送にでますよ。
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それでは食レポです。
- 1954年創業、60年以上続く老舗【レストランよこかわ】
- 茨城県産をメインに仕入れられる食材を使用した洋食を楽しむことができます。
- 創業当時から変わらぬ味を守り続けるデミグラスソースを使った『ビーフシチュー』は、ぜひ食べてほしい逸品。
- 肉は箸でも崩れるほどやわらかく煮込まれており、肉と野菜のエキスが溶け出したソースにはコクと旨みが凝縮されています。
- コースメニューが用意されているので、ゆっくり食事を楽しむのもオススメ。
- 飲み放題が付いたコースなら、法事や同窓会といった宴会での利用にも最適です。
- 有名建築家が設計を手掛けたという店舗は、上品で落ち着きのある雰囲気。
- さまざまな場面で利用できるレストランです。
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parapeytoia
@chosukebon
大きな窓とスッキリ広々とした店内が特徴の #レストラン 「よこかわ」。
ジャパニーズ洋食屋さんですが、制服姿のウエイトレスさんたちが給仕するフォーマルなお店です。
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とはいえ、#ランチ は1,100円からあって、上品ながらほっこりした味付け。パーティーもでき、汎用性の高そうです。
2022年2月2日
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Rettyユーザーさん
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1954年創業、70年近い歴史のある老舗の洋食屋さん
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レストランよこかわ
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ランチで訪問いたしました。
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『Bランチ 1700円』
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・サラダ ・スープ ・ホタテフライ ・ポークソテー ・デザート ・コーヒー これぞ「ザ・洋食」というような、わくわくするラインナップ。
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コンソメスープは綺麗に澄んでいて、 旨味がしっかり出ております。 スープがこのお味ということは、 この後続くお皿にも一気に期待が高まります。
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さあ、メインの登場。 厚みのあるホタテフライがキタ! サクサクとした薄い衣、中のホタテはジュ~シ~☆(≧∇≦) 揚げ方がバッチリです。
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お店のメニューに揚げものが多いので、 フライ系がお得意なのかもしれません。
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そしてポークソテー。 外側カリッと焼き上げられております。 この甘辛のタレがいいですね(*^^*) スパゲッティが添えてあるのがいかにも洋食屋さんといった感じ。
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板橋区大山の人気店「オオタニ」のポークソテーをふと思い出しました。
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デザートは2種類も出てきました。 モンブランとコーヒーゼリー。
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うれしくなってパクパクいただきました(≧∇≦) デザートの時に、おしぼりを新しくしてくださる気遣いも流石です。
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何と言いましょうか、コースを通して全体的に一つ一つが丁寧で、 心がこもっているお料理だと感じました。
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店内は非常にシンプルで開放感のあるつくり。
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決して華美ではないのですが、お料理で分かる通り、温かい雰囲気なんです。
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テーブル同士の間隔に余裕があるのでディスタンスも充分。
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店員さんもテキパキと気持ちが良い接客をしてくださいます。
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久しぶりにビビっとくるお店に出会いました。
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ということで、早速2023年のマイベストにランクイン。
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ヘビロテ確定。全メニュー制覇するまで通います!
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2023/1/31 – Retty
予約 | |
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ジャンル | ステーキ 洋食 ハンバーグ |
営業時間 | |
定休日 | 毎週日曜日 祝日 |
予算 |
~2000円
~5000円
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クレジットカード |
利用可 (VISA、Mastercard、Amex、Diners、JCB)
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QRコード決済 |
PayPay |
ICカード決済 | Suica、nanaco、WAON、QUICPay |
アクセス | ||
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駐車場 | あり
専用Pあり |
席数 |
32席
(個室 2~8名、10~30名
テーブル 32席 個室使用料1室2200円) |
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カウンター席 |
無
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喫煙 |
不可
|
個室 |
有
2人用 4人用 6人用 7人用以上 |
貸切 | 可 |
お店のホームページ | [公式] |
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備考 | ペイ払いも殆ど全てに対応しております。交通系にも勿論対応しております。 |
コース | 3000円〜3999円コースあり、5000〜5999円コースあり、7000円〜7999円コースあり、8000円以上コースあり |
飲み放題(時間備考) | 3時間以上飲み放題 |
飲み放題(価格備考) | 飲み放題価格1000円〜1999円 |
料理の特徴、こだわり | 肉料理にこだわり、食材産地にこだわり、店内仕込み |
ドリンクの特徴、こだわり | ビールあり、日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ウイスキーあり、カクテルあり |
予約 | 予約可 |
雰囲気 | 開放感がある、落ち着いた雰囲気、隠れ家、庭がある |
サービス | サプライズ対応可能、お祝い可能、テイクアウト可能、デリバリー対応 |
ドレスコード | なし |
電源利用 | 不可 |
Wi-Fi利用 | あり |
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^_^あわせて読んでください
https://korozou.info/25490-maguro-to-kome-miura-25490
マグロと米にこだわるご褒美丼
1/27(土)9時25から日テレ
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まとめ
これが半日煮込んだビーフシチュー
ですね。
ビーフだけで野菜は煮込んでないのは
時間が長いから姿形がなくなって
しまうのを防ぐためだと思われます。
そんな手間暇かけて煮込まれた
ビーフシチューって食べてみたく
なりますよね?
出演者
【MC】ヒロミ【進行】小峠英二【ゲスト】武田真治、陣内智則、川栄李奈