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アオリイカの新子です。

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MCの宮川大輔さんとゲストであるビスケットブラザーズのきんさん・原田泰雅さんが『アオリイカの新子』を釣り、イカ刺しや寿司、炒め物などの美味しい料理に舌鼓を打ちました。

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神奈川県三浦市・相模湾の『アオリイカの新子』に迫ります。

・相模湾の『アオリイカの新子』とは？

アオリイカは、日本では北海道以南に生息しているイカの一種で、体長40～50㎝、重さ5kg以上にまで成長する大型のイカです。

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一般的にはアオリイカと呼ばれていますが、獲れる場所が広いため、バショウイカ、ミズイカ、モイカ、クツイカなど、地域によって呼び方が違います。

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そして、「新子（しんこ）」とは幼体（こども）のことです。

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アオリイカは寿命が1年しかないのですが、春から夏にかけて産卵し、その卵が孵化して

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秋に胴長10～20cmサイズまで成長した小ぶりなアオリイカのことを新子と言います。

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相模湾もアオリイカの産地のひとつで、一般人向けの釣り船も複数出ています。

神奈川県三浦市・相模湾の『アオリイカの新子』通販

神奈川県三浦市・相模湾の『アオリイカの新子』は、楽天市場で販売されていません。

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ネットで検索しても、めぼしいサイトは見つかりませんでした。

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アオリイカは高級ですし、生き物なので販売できるほど定期的・大量には獲れないのでしょう。

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ちなみに、新子ではなく、地域にもこだわらなければ、アオリイカの刺身や一夜干し、冷凍などは楽天市場でも販売しています。

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お刺身イカの王様『アオリイカ』1000g

愛知県産 冷凍 アオリイカ 2kg以上

富山湾産 アオリイカ 一夜干（5枚入）・小

まとめ

アオリイカの唐揚げやイカチリは

食べた事ありませんが、甘味があり

スルメイカより美味だそうです。

それにも増して新子と言う10cmから

20cm位のイカを使うんじゃ柔らかい

と思うので旨さも倍増でしょう。

出演者

【ＭＣ】宮川大輔
【ゲスト】ビスケットブラザーズ