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出没!アド街ック天国
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聖夜に行きたい☆百花繚乱の注目美食地帯【美味しい墨田区】
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世界一大きいクリスマスツリー☆東京スカイツリーがある【墨田区】は“美味しいもの”の宝庫♪
2023年12月16日(土)は「美味しい墨田区」が特集されます。
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🟣焼肉通や芸能人が足繁く通う「プルコギ」
と、紹介されています。
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その中から特に目についた
焼き肉通や芸能人が足繁く通う
プルコギ
に焦点を当てて調べました。
通や芸能人が通うって一体
どんだけぇ…
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プルコギって?
プルコギは先人の知恵が詰まった肉料理で、薄くスライスした牛肉をタレに漬け込み、焼き網で焼いて食べる韓国の伝統料理です。
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好みで軽く焼いたりカリッと焼いたりして食べます。
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肉をタレに漬け込んでから焼いて食べる料理は世界でもプルコギが唯一です。
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プルコギは韓国人の間で一番人気のある料理です。
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それではプルコギの食レポです。
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巨牛荘(キョギュウソウ) 石原本店
両国駅/焼肉、韓国料理
2023/10 訪問
1回目
昔から人気のプルコギを喰らう!
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キムチやナムル盛り合わせは大変美味しかった!
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納豆ユッケも名物らしく、良くかき混ぜて馬肉のユッケです。
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そして、プルコギをいただきましょう。
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このプルコギには特殊な専用鉄板に味付けされたプルコギを店員さんが焼いてくださいます。
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このようなスタイルでプルコギを提供されているお店ははじめです。
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ちなみにプルコギとはいえ、味付けされた牛肉のみで野菜や春雨は入っておらず、キムチをサニーレタスに巻いて食べるスタイル。
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どことなくサムギョプサルみたいなスタイルですな。
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お肉を食べ終わった後に〆のうどん!これがこちらのお店の流儀のようだ。
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ちなみに、ほぼ、100%のお客さんがプルコギを頼むらしく、これは利益率も良さそうである。
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帰り際にアイスキャンディーもらって帰りました〜!
巨牛荘(キョギュウソウ) 石原本店 店舗情報
まとめ
写真はプルコギです。
写真だと肉だけ焼かれていて
あんまり旨そうには見えませんが
ほぼ100%のお客さんがプルコギを
頼むらしい…と食レポにあるように
相当の人気と見ました。
また最後の〆のうどんがやはり
人気のようで肉よりうどんを食べる
のが楽しみと言うお客さんもいるほど
です。
プルコギ同様うどんだけのシンプル
さですが見た目だけじゃわからない
ですね。
出演者
【司会者】
井ノ原快彦、片渕茜(テレビ東京アナウンサー)
墨田区石原にある「巨牛荘 石原本店」にお邪魔してディナーです。
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こちら、お連れ様がとある一大イベントのジンクス的に焼肉を食べたい!との、かねてからのご要望を叶えるためお邪魔しました。
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いろいろと調べていると、こちらの石原が本店で六本木、半蔵門にも店舗があり、WDIのグループ傘下になっているようだ。
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こちらは80〜90年代に芸能人の方々も足繁く通われていたお店のようで店内には様々な芸能人のサインと写真が飾られていました。
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さて、日曜日の夕方。17時オープンと同時に入店。念のため、事前に電話で予約を取っておきました。
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意外と家族連れが多く、小さな子供達を連れてきても問題なさそうだ。
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禁酒令が出ている関係で、本日はコーラをいただきましょう。
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酒の無い焼肉っていつぶりなんだろうか、まぁこれはこれで食事を楽しめますな。
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頼んだ料理は、タン塩、ハラミ、白菜キムチ、ナムル盛り合わせ、納豆ユッケ、プルコギ(2人前よりサニーレタス.キムチ付き)1人前1550円税込を2人前オーダーです。
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まずは肉を焼きましょう。タン塩には下味がついており、タレなどは不必要です。
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ハラミにも下味はついているものの、タレをつけていただきました。お肉はオーストラリア産を使用しているようです。