“光る汽車”も走る絶景イルミ目指してバスサンド　1月30日（月）19時からテレ朝

初訪

10月に訪問を試みましたが臨休でしたので再トライ。1ケ月前にTEL予約です。

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「JR修禅寺駅」から西へ徒歩1-2分と便利な立地。

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自家用車で訪問したのですが、推奨のコインパーキング（50円/30分）の場所が分からないとTELしたところ、大将が店舗の前から誘導してくれました…

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入店1125。貸切り状態です。
外観：蔵を模したような造りで渋〜い感じ。

内観：サッパリしてます。生花が結構、飾られていたのが印象的。

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L字カウンター：5席、小上がり座卓：4席x2 の居酒屋風設定を、トークが面白い大将と控えめな奥様の2名体制。

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頂いたのは、　※ 税込
2200円：ズガニうどんセット
550円：100%ジュース（パッションフルーツ）

ご登場したのは、
① ウズラ卵のカレー風味

② 原木椎茸焼き、オリーブオイルとトリュフ塩掛け(写真下の右)

③ 花山葵の白和え(写真上の左)

④ がんも、コンニャク、ブロッコリ煮物
⑤ ズガニうどん

以下、食した所感。
①-④：想定以上にハイレベル。特に②の出来映え。夜の一品料理も期待出来そうです。【+0.1】

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⑤：兎に角、蟹汁の風味が濃厚。

過去に伊豆エリアで食した2店舗とは段違い…同エリアは味噌仕立てなので、高知県で食せるような濃厚な風味のツガニ（高知県での呼び名）うどんは食せないかも？と思っておりましたが、味噌仕立てでも負けてない風味です。

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拘り大将は、♀の内子が入るのを良しとしないようで、10月に捕獲された蟹だけを擦り潰して冷凍保存しているようです。此れで蟹飯を調理して貰いたい…【3.7】

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伊豆エリアでズガニうどんを食するなら自信をもってオススメ出来る店舗でしょう。