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沸騰ワード10
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コストコに取り憑かれた矢田亜希子&小松菜奈・奈緒の福岡グルメ旅
▼小松菜奈・奈緒の福岡グルメ旅
皆さんこんにちは🌞
独断と偏見男です。
今回の沸騰ワード10は
福岡のソウルフードで鳥の皮の焼きとり
です。
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名前の「かわ屋」の通り、とりの皮の焼 . き鳥が人気の店です。 . しかもこの皮はなんと6日間もかけて . じっくり焼き上げる . と言う地味な作業を経て旨さが光る逸品! . パリッとした皮の味わいがビ―ルやお酒 にもピッタリです。この皮だけで一日1000本も出る.という凄い焼き鳥です! 東京にも進出しましたが、本場博多
で食べるかわ屋の焼き鳥は絶品です。
しかし博多まで行くのが大変なんで東京
神田にあるかわ屋の事も書きましたので
ご覧ください。
かわ屋 福岡 口コミ
薬院駅/焼鳥、居酒屋、居酒屋・ダイニングバー(その他)
よっちゃんのパパ(1783)の口コミ
1回目
とり皮と串をいただきながら美味しいお酒をいただきました。
予約可交通手段 西鉄・地下鉄七隈線薬院駅より徒歩約5分薬院駅から386m
営業時間
17:00~24:00(L.O23:30)
定休日
火曜定休日
新型コロナウイルス感染拡大等により、営業時間・定休日が変更になる場合があります。来店時は事前に店舗に確認してください。
予算 ¥2,000~¥2,999 カード不可 電子マネー不可 個室 無し
貸し切り 不可
喫煙 全席禁煙
駐車場 無(近隣にコインパーキングあり)
空間設備 カウンター席あり、座敷あり
ドリンク 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり🍷
Go to eat プレミアム付食事券使える
公式アカウント Twitter Instagram
【かわ屋オンラインショップ】
https://kawaya.raku-uru.jp
博多かわ屋 べつどころ 神田店(東京) 口コミ
神田駅/居酒屋、焼鳥、鳥料理
masso406(391)の口コミ
2019/09 訪問
1回目
手間暇の掛かった一串
首都圏でここ数年店舗がかなり増えている気がする博多かわ屋さん。
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どの店舗も人気のようで、なかなか入れませんでしたがお邪魔する機会がありました。このお店の売りは店名にもなっている鳥かわ焼きです。
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漬け込んでは焼くという仕込みに1週間程度掛かるらしく、店内にその説明なども書かれています。クニクニした食感で独特な味わいですね。
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思ったほど味は濃く感じません。
それよりちょっと焼きが甘いかな。.
仕込みの工程で縮んでいくのだと思いますが、1本が小さいのですぐ食べ終わります。
スナック感覚に近いです。
本数をたくさん頼まないと物足りなくなる。
その中で1本183円というお値段を高いと見るか安いと見るか。
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私はちょっと割高に感じちゃいました。
本場福岡のとり皮店に一度お邪魔した経験のせいもあるかも。お味は安定していると思いますが、ちょっと物足りなさを感じてしまうのが悩みどころでしょうか。
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ごちそうさまでした。
メニュー
TAKE AWAYメニュー(税込)
・名代 かわ焼き・・・183円
・名物 しぎ焼き・・・194円
・博多 豚ばら ・・・172円
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・とり身(もも)
・ぼんじり
・せせり
・砂ずり(砂ぎも)
・ミンチ
・なんこつ ALL 172円
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~うまかもん~
・博多 一口餃子 10ケ・・・496円
20ケ・・・950円
・もちもち餃子 ・・・421円
*税率8%含む
その他の美味しい料理は当日お店で確認♪ホームページhttps://hakatakawaya.com/
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事前に電話で予約を入れ訪れのは開店時間の17時、先客が一名居ましたが他にお客さんはおらず落ち着いて飲めそう。
先ずは最初き聞かれるのは飲み物ととり皮の数、飲み物はハイボール(495円)と「とり皮」10本(1,320円)を注文、料理が到着するまでに生キャベツが運ばれてきます。
酸味のあるタレと塩をふりかけキャベツをつまみにハイボールを飲んでいると、とり皮が5本登場。
とり皮は外がカリッと焼き上げられ中は粘りを感じる柔らかさがあり味付けも濃すぎないので何本でいけそう。
「とり身」(132円)は脂のある鶏肉が使われておりシンプルな塩味で素材の美味しさを楽しめました。
他にも「キモ」(132円)「牛タン」(200円)「ダルム」(660円)等をつまみながら美味しいお酒をいただく事ができました。
初訪でしたが、とり皮だけではなく美味しい串料理も楽しむ事が出来ました。
私が訪れた時にはお店は空いていましたが、引っ切りなしに予約の電話が入っていたので訪れる際は事前に電話で予約する事をオススメします。
Dinner3.7
¥3,000~¥3,999/1人