牛タン焼きしゃぶ＆タコしゃぶに舌鼓　7/2日12:00〜 フジTV

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牛タン焼きしゃぶ＆タコしゃぶに舌鼓！⁇⁇

なんとも耳慣れないじゃありませんかぁ。

しゃぶしゃぶなら知ってるけど

焼きしゃぶってどうゆうこと⁇⁇

その真相を知りたくなりますよね？

この後を読んでもらえれば分かります。

普段しゃぶしゃぶを食べる時、生の肉を、お湯の中にサッとくぐらせますよね？

しかし！牛タン焼きしゃぶは、生の牛タンをそのまま湯掻くのではなく

鍋の周りを囲む鉄板の上ですこ～し焼いて（放置プレイの後…）から鍋に入れるのです。

だから　焼きしゃぶ

なんですね。

これで名前の由来がハッキリしました。

そして次は牛タン焼きしゃぶの栄養は？

についてです。

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牛タン…その魅力は味だけでなく栄養素にもあります！　その栄養素とは？

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ビタミンB12

【ビタミンB12の働き】

⚪️神経を守り、正常な働きを維持する

⚪️ 赤血球の色素成分であるヘモグロビン、赤血球の合成、血を作る造血作用を担う

⚪️タンパク質の代謝、新しい細胞を作り出すために必要な細胞内の「核酸」の合成を担う

⚪️ 脳の発達を助ける

タウリン

タウリンは、生体内で遊離した状態で存在する含硫アミノ酸様化合物の一つで、イカやタコ、貝類、甲殻類及び魚類（心臓・脾臓・血合肉）に多く含まれています。

水溶性なので、汁ごととれる鍋物やスープ等に利用すると有効に摂取することができます。

最近は栄養ドリンクの主成分として使用されていますが、これは肝臓の働きを活発にする機能があるからです。

その他、タウリンには次のような働きがあります。

【タウリンの働き】

⚪️血液中のコレステロールや中性脂肪を減らす。

⚪️血圧を正しく保ち、高い血圧を下げる。

⚪️肝臓の解毒能力を強化。アルコール障害にも効果的。

⚪️インスリン分泌を促進し糖尿病の予防・治療に有効。

⚪️視力の衰えを防ぎ、新生児の脳や網膜の発育を助ける。

栄養たっぷりの肉なら、たくさん食べても罪悪感少ないですよね…♪

「紅れや」はJR池袋駅西口から徒歩約3分と駅近！

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飲んで帰る人には駅近はもってこいですよね？

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まずはOIOI（マルイ）を目指して池袋西口出口から直進します。

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そしてOIOI前（西口交差路）で三井住友銀行側に右折してそのまま約1分ほどまた直進して下さい。

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右手に「池袋シネマ・ロサ」が見えてくれば、もうすぐそこです！

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「池袋シネマ・ロサ」の向かい側に立つ居酒屋が沢山入っているb-tossというビルの5階に「紅れや」が入っています。

エレベーターで5階まで上がりましょう♡

店内は明るく大人な落ち着いた雰囲気♪

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個室・半個室もあるので、ゆっくり女子会や少人数の飲み会をするのにもぴったりですね。

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掘りごたつの席もあるので、リラックスして酒や食事を楽しむことが出来ますよ♪

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カップルの方はソファのようなゆったりとしたカウンター席がおすすめです！

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牛タンしゃぶしゃぶの値段は1人前 ￥2,180（税抜）。

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牛タンや野菜は追加することも可能です！※別途料金がかかります。

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お昼限定の「紅舌コース ～べにたん～」は￥3,780（税込）で2時間飲み放題付きとコスパも◎

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前菜からデザートまで付いているのでかなり満足度高いですよ。

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1. 前菜三種盛り合わせ
2. 本日のサラダ
3. お刺身3種盛り
4. 厚切り牛タン網焼
5. 本日の揚げ物
6. 牛タン焼きしゃぶしゃぶ
7. 〆の中華麺
8. デザート

牛タンしゃぶしゃぶ以外にもおすすめの料理が沢山あります！「

「紅れや」は肉料理も海鮮料理もかなり充実しているので大人数で食事をする際も、様々な人に合わせて注文することが出来るので便利ですよ。

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特におすすめなのは元祖「たこしゃぶ」1人前￥1,680（税抜）。

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コリッコリのたこはお湯にくぐらせると、更に甘味を増して美味しくなるんですよ♡

まとめ

焼きしゃぶの正体は食べ方にあったんですね。

(放置プレイの後)⁇

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