【ご当地焼きそばの世界】
全国のご当地焼きそば一挙大集結!
噛み応え抜群、群馬の絶品モチモチ太麺や生卵&ソースの相性抜群!絶品富士宮焼きそば!
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岩崎屋(いわさきや)
太田焼きそばを代表するもちもちの太麺と、限りなく黒に近いソース、キャベツのみという具材が特徴的な「岩崎屋」。
たっぷりのラードで炒められた焼きそばにはジャンクでクセになる美味しさがあり、地元の方だけでなく、観光に来る方からも愛される太田焼きそばの名店です。
太田市は昔から工業が盛んな街だったため、働きに来る人々が多く、その中でも太田焼きそばはラーメンのようにすぐ伸びず、さっと食べることができて美味しいことから人気になりました。
太田焼きそばの具材やソースの味わいが各店で統一されていないのは、各地から来る人々に合わせた多様性があるため。
「岩崎屋」のメニューは小サイズ(220円)から始まり、特に名はないの上サイズ(2,200円)までと個性的。
どんどんサイズを大きくしていったところ、つける名前が思い浮かばなかったことからこちらの名前になったのだとか。
小サイズでもしっかり一人前はあるため、お腹の空き具合を見ながら注文してください。
また、太田焼きそばだけでなく、焼きまんじゅうも食べることができるお店なので、群馬県のグルメを同時に味わいたい方にもおすすめ。
夏にはかき氷、冬にはおでんも販売しており、そちらも美味しいです。
岩崎屋(いわさきや)の店舗情報
住所 :群馬県太田市寺井町697-8
マップ: Googleマップ
電話番号 :0276-37-0258
定休日 :火曜日
営業時間 :11:00~18:00(売り切れ次第閉店)
予算 :
【昼】~999円
【夜】1,000~1,999円
禁煙・喫煙 :完全禁煙
:引用 ホットペッパーグルメ
おもひで横丁なつかし屋
デカ盛り焼きそばチャレンジメニューに驚愕!
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なんとアルミバケツにてんこ盛りの焼きそばが入っているではありませんか!!!
一体どれほどの焼きそばが入っているのかと伺ってみると…
なんと中盛り18個ほどとのこと。
こちらが中盛り1人前…。とはいえこれを1人で食べるには多すぎる量です。
2人で食べても十分なくらい。
この量の焼きそばが18個程入っているというから驚きです!
今回のチャレンジは、定番メニューこの宇宙盛りを制限時間20分以内に一人で完食すると…お代がなんと無料になるというもの!
大食いたちもうなりを上げる
群馬のデカ盛りクイーンゆりもりさん。
ツイッターでこのデカ盛りについて語っています。
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おもひで横丁なつかし屋 メニュー
定番サイズは6つ。
- 小250円
- 中(1人前)350円
- 大450円
- 特大(2人前)550円
- 超盛650円
- 鬼盛(4人前)1,000円
- 神盛2,000円(税抜)
そしてチャレンジメニューにもなった、宇宙盛り5,000円。
こちらが中盛350円。
女子一人じゃ食べられないほどの焼きそば。
驚くのは大きさだけじゃなくその味!
ソースが太麺にしっかりとしみ込んで、とてもおいしいです!
玉子のせ+50円、肉のせ+80円などのトッピングもあります。
お好みで追加してみてくださいね!
2019年8月7日 群馬 太田市から
おもひで横丁なつかし屋店舗情報
11:30~20:30(火~金曜日、祝前日)
11:00~20:30(土曜日)
11:00~19:00(日、祝日)
※公式Twitterより
2019年8月8日
一方の富士宮焼きそばは?
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富士宮やきそば」の特徴
一般的なやきそばとの最大の違いは、「麺のコシ」にあります。
初めて食べる人はその違いに驚くことも多いですが、食感が癖になってハマった…という声もよく聞きます。
通常のやきそばの麺は、「蒸し→茹で」の工程で製造されますが、富士宮の場合は「蒸し→冷やし」とすることで、水分が少なくコシのある麺になるそうです。
もともと、終戦直後に日持ちする麺を作るために確立した製法なのだとか。
富士宮やきそばのもうひとつの大きな特徴は、ラードをしぼった後に出る“かす”を油で揚げた「肉かす」を具材に加えること。
旨味がたっぷり詰まった肉かすが、全体の味にいいアクセントを加えてくれるのです。
また、仕上げにイワシの「削り粉」をふりかけることも忘れてはいけません!
だしのしっかり効いたこの粉末をかけることで、一口食べた瞬間に風味が広がる独自の味わいに変わります。
【静岡グルメ】富士宮やきそばのおすすめ店!知名度抜群のB級グルメをご当地で…
まちおこしイベントで初代王者になってことで、全国区の人気グルメにまで発展しました。
独特のコシのある麺、炒め脂にラードを使うなど各店のこだわりが詰まった究極のローカルフードを紹介します!
富士宮やきそば アンテナショップ
ベーシックなスタイルのまさに富士宮やきそばの代表
「富士宮やきそばアンテナショップ」では、シンプルかつ王道の「富士宮やきそば」を食べることができます。
富士宮やきそばの特徴はもちもちしたコシのある麺と、豚肉のラードをしぼったあとに残った肉かす、イワシの削り粉、紅しょうが。
12箇条を守るベーシックなスタイルは、まさに富士宮やきそばの代表!
富士宮やきそばならではのおいしさを思う存分楽しめる。
大盛りは650円
は富士山本宮浅間大社の参詣者で賑わうお宮横丁にあります。
基本のレシピに忠実な焼きそばを提供しています。もちもちの麺とよく絡むソースはおみやげ用も販売。
富士宮やきそばはキャベツ、ネギ、肉かすのみのシンプルな具材なので、味の特徴がよくわかります。
B級グルメの元祖!富士宮焼きそばを食べるならここ! 鉄板焼き「すぎ本」
B級グルメといえば、真っ先に思い浮かぶ「う宮(うみゃ~)」で有名なB級グルメの元祖「富士宮やきそば」
鉄板焼き「すぎ本」
富士山本宮浅間大社より5分!
オリジナルのブレンドソースが説明不要なくらいとにかく絶品です!
富士宮焼きそば鉄板焼き すぎ本(本店)
基本はキャベツのみで、具材をトッピングしていくスタイルですが、今回は1番人気の肉・イカ・桜エビ・ベーコン・シーチキン・チーズに玉子(目玉焼きかスクランブルエッグのどちらかを選べます。)が入ったスペシャルを注文。
まずはそのまま一口、その後、置いてある「鰯の削り節(青のり入り)」を好みでかけながら食べることをおすすめします。
お土産の富士宮焼きそばセット
麺は冷凍可能で細かな作り方が記載された紙もついてきます。
お店で食べてご自宅にお土産で持って帰ってと1度で2度おいしい!
富士宮焼きそば専門店「すぎ本」(お宮横丁内)
こちらは、焼そばはイカ入りのみで、注文をいただいてから焼いてくれます。
焼きたてをその場で食べられるテーブルもありますが、テイクアウトも出来ます。
テイクアウトは食べる時間、場所によって焼き方、包装の仕方を変えくれるそうですので、 特に遠方にお持ち帰りの方は冷ましてからパックするなど、麺のコシがぬけないよう工夫してくれます。
週末には観光バスで焼そばを食べに来るツアー客で行列が出来ると、待ち時間が30分以上になる場合もあり、注意が必要との事です。
ぜひ、富士宮に足を運んだ時は、本場の富士宮焼きそばを堪能してください。
その他「しぐれ焼き(こちらも富士宮名物)」や「ねぎ焼き」等もおすすめです。
店舗情報 鉄板焼き「すぎ本」本店
〒418-0056 富士宮市西町16-3
TEL :0544-26-4477 FAX :0544-26-4477
[平日] 昼営業 / 11:00~15:00 夜営業 / 17:00~21:00
[土・日・祝] 昼営業 / 11:00~15:00 夜営業 / 17:00~20:30
駐車場/10台分あり
定休日 / 毎週火曜日
収容人数50名様 (カウンター席14名様 鉄板付テーブル7台)
HP;http://teppanyaki-sugimoto.com/index.html
富士宮焼きそば専門店「すぎ本」(お宮横丁内 )
TEL :0544-24-8272
営業時間 / 10:00~17:30
駐車場は神田川観光駐車場をご利用ください(徒歩3分)
定休日 / 不定休
URL / http://sugimoto.flier.jp/shop/
2019.03.29
まとめ
もちもちの太麺と、限りなく黒に近いソ
ース、キャベツのみという具材が特徴的
な「岩崎屋」。
昭和の雰囲気あふれる、太田市のゴール
デン街にあるおもひで横丁なつかし屋。
焼きそばやたこ焼きが絶品の店です。
レトロで懐かしい雰囲気の中、こだわり
の味を堪能できます。
対するB級グルメの王者、富士宮焼きそ
ばは
基本はキャベツのみで、具材をトッピン
グしていくスタイルですが、1番
人気の肉・イカ・桜エビ・ベーコン
・シーチキン・チーズに玉子…
(目玉焼きかスクランブルエッグのどちらかを選べます。)
上記のようにトッピングも楽しめる他
青のり入りのイワシの粉にも旨さの秘密
があるようです。