超こだわり激うまソースカツ丼!福井県 7/22(木)21:00〜日テレ | 芸能ニュースと趣味の時間

超こだわり激うまソースカツ丼!福井県 7/22(木)21:00〜日テレ

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福井熱愛ソースカツ丼㊙チェーン店&超田舎SP!

福井熱愛チェーン・ヨーロッパ軒登場!

8割が注文!?

超こだわり激うまソースカツ丼!

▽バスない!街灯ない!けど山は持ってる!?超仰天㊙田舎ライフをご紹介!

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皆さんこんにちは🌞

独断と偏見男です。

7/2221:00〜は噂のケンミンSHOW

ですね。

今回も独断と偏見でオラの好きな

ソースカツ丼

の旨い店が福井にあると言うので

興味しんしんで調べてみました。

ヨーロッパ軒とは?

  新着情報  TOP  営業日&マップ  小史  全店紹介  店内風景  通販

名物 カツ丼   パリ丼   冬の味覚 カキフライ  メニュー

 
 

写真 ソースカツ丼

福井では常識
カツ丼の概念を変えるソースの味。
これがヨーロッパ軒の始まりです。


ヨーロッパ軒の創業者、高畠増太郎さんが
ドイツ・ベルリンの日本人倶楽部で
6年間の料理研究の留学を終え、
明治45年帰国。
(天皇の料理番の秋山徳蔵氏も同期)

ドイツ仕込みのウスターソースを
日本人の味覚に普及さすべく
苦心を重ね、創案したそうです。
翌大正2年 東京で開かれた料理発表会にて
日本で初めて披露したのが
『ソースカツ丼』だそうです

薄くスライスした上等のロース・モモ肉
目の細かな特製パン粉にまぶし
ラード・ヘッドでカラリと揚げたカツを
熱々のうちに
ウスターソースをベースに
各種の香辛料を加えた秘伝のタレにつけ
熱いご飯にタレをまぶした上にのせた
カツ丼です。

油臭さがなくサラリとした歯触りはもちろん
ツーンとした甘み&酸味が醸す
まろやかな口当たりは
誰でもおいしく
食べられるのだとか。

この『ソースカツ丼』が味わえるのは
日本広しと言えども
ここ福井の
『ヨーロッパ軒』だけだそうです。
越前ガニや甘エビと並ぶ、
福井ならではの名物の1つとして
人気のようです。

写真 パリ丼

では、パリ丼とは?
トンカツの代わりにメンチカツを乗せた丼のこと。

肉汁たっぷりのメンチカツが、
ヨーロッパ軒特製ソース
と絡み合うと
何とも言えない美味しさが、口いっぱいに広がり、
一度味わうと、虜になる人も大勢いるそうです。

初めてご来店の人は
まずは、当店自慢のカツ丼を、
2度目には、パリ丼を味わってみるのはどうですか?

2020年 10月15日
能登かき 入荷しました!
2021年 4月5日
今シーズンは、終了いたしました。


旨みのたっぷり詰まったカキフライが、
冬のおすすめです。

10月~3月 海水温が低くなる期間
寒さ増すほど旨みの増す
能登カキフライを楽しめます。

ヨーロッパ軒のクチコミ

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店舗情報

〒910-0023
●住所   : 福井県福井市順化1―7―4
●TEL  : 0776-21-4681●営業時間 : 11:00am~8:00pm
(ラストオーダー7:50pm)●定休日  : 火曜日、隔週月曜日
  ●駐車場  : コインパーキング『P24』
ご利用の方に駐車コインを差し上げます

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ヨーロッパ軒総本店 福井県福井市順化1-7-40776-21-4681その他の店舗はこちら

まとめ

サムネイル1

最近”バナナマンのせっかくグルメ”

でもヨーロッパ軒のソースカツ丼

は紹介されたらしいです。

それなのにまたこうして

噂のケンミンSHOWで紹介

すると言うのは東京から遠く離れた

福井県の店なのに相当なもんですね。

こんな有名じゃないけど群馬にも

結構旨いソースカツ丼はありますよ。

ご飯の上にソースカツ丼しか乗って

ないんだけど、見た目に反して

旨いんだよねぇ。

それにしてもわざわざ福井まで行く価値

があるんかな?

出演者

【司会】久本雅美、田中裕二(爆笑問題)
【ゲスト】宮下兼史鷹(宮下草薙)[群馬]、津田寛治[福井]、草薙航基(宮下草薙)[愛知]、生見愛瑠[愛知]、ケンドーコバヤシ[大阪]、西川きよし[大阪]、南野陽子[兵庫]、田中美佐子[島根]、オカリナ(おかずクラブ)[宮崎]

敬称略