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・有吉くんの正直さんぽ【こだわり職人と生まれ変わる街・荒川区尾久】
スープが美味すぎる和風出し中華そばに有吉感動
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.▽レトロ都電車両に乗車
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極上空間カフェで本場スイーツを堪能
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▽自転車のベルで演奏会?
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▽究極ふわとろハンバーグ
荒川区尾久で究極のふわとろハンバーグ
とは?
東京1058件のハンバーグ店の内、第4位になった”拘りの究極の塩麹フワトロハンバーグ”のことです。
他局のテレビ番組の取材も数回されて
いる名店らしいです。
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クールカフェ 究極ハンバーグと鉄板フレンチトーストのお店
荒川車庫前駅/喫茶店、ハンバーグ、ダイニングバー
トモサク(62)の口コミ
3.5
2022/06 訪問
1回目
柔らかホワホワの食感の良いハンバーグ
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さてハンバーグ。表面はぷりぷりでナイフを入れるとプチって音がしそうだけど、中は柔らかほわほわジューシーで、なるほど確かに凝っている作り。
ほどけそうでほどけない絶妙な加減のパテは舌にとろけて、飲めるハンバーグと言っても過言ではないかも。
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デミグラスソースも単体で美味く、シチューのようでもあり、これとご飯でも良さそう。
ただ、シンプルさが良いのだが、ゆえに後半少し飽きもくるので、何か味足しがあると嬉しいかも。
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ご飯とサラダはプレートに乗ってくるが、このマカロニサラダがめちゃ美味で吃驚。
内装とかはクラシックな洋食屋さんだが、ちょいちょいレベルの高い品を挟み込んでくるので油断ができない。昼ビーと合わせて満喫ランチ。
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メニュー
Hambungen (ハンバーグ)
投稿写真
まとめ
1058件の都内ハンバーグ店の第4位
って凄いことですよ。
他の番組の取材も数回うけてる
ようだし、そう言う意味では
有名店ですよね?
中は柔らかほわほわジューシーで、
なるほど確かに凝っている作り。
塩麹を使っていると言うのも
他で聞いたことがないし
確かにハンバーグに拘りを
持って作っているのかわかりますね。
出演者
【有吉くんの正直さんぽ】
あらかわ遊園で遊ぶ予定の前に、荒川車庫前駅前の「クールカフェ」でランチ。
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“究極ハンバーグと鉄板フレンチトーストのお店”を名乗り、都内1058件のハンバーグ店で第4位という、謎ランキングと中途半端な順位に惹かれてしまった。
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塩麹ハンバーグは各種あるけど、ワシは基本のデミグラスソースの量は300g。
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同行者のチーズトマトや大根おろしと合わせて写真撮ると、パーティ感すごい。