静岡で有名な『さわやか　静岡瀬名川店』さんに行ってきました。

静岡県に行った際には何度となく、『さわやか』には行っていますが、今回は静岡瀬名川店に行ってみました。

21時過ぎでしたが、待っている方が6組程いらっしゃいました。（さすが人気店なんですね！）

待つこと約20分程で順番がきて、席に案内されました。

今回も定番のげんこつハンバーグ（¥1,100）（税込）

とBセット（¥462）（税込）をオーダーしました。

ソースはオニオンソース、ライスを選択しました。

待つこと約5分でげんこつハンバーグセットを提供頂きました。

プレスマットを持ち上げて、店員さんが半分にカットして断面を下にしてジューッと押さえつけてくれます。

（以前に比べて押さえつける時間が長くなったようなきがしましたが、カットするとまだ中はレアでひと安心です。）

オニオンソースをかけると、ソースが飛び散ります。
（ここが一番の見どころです。）

味はいつも変わらないレアなハンバーグで、安定して美味しかったです。

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牛肉100%なので、焼き過ぎた部分はパサつく感じがするので、あまり焼きすぎない方がいいと思います。

いつも変わらない味をありがとうございます。

ごちそうさまでした。