2012/08 訪問
1回目
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【三重県伊勢市】答志島のめかぶうどん
外宮参道から少し道を外れた狭い通りにあります。
さて、こちらは答志島のご夫婦が長年伊勢でやっている小さなお店で、答志島の美味しい旬の素材も楽しめます。
ちょうど旬のめかぶうどんをいただきました。
めかぶは独特のとろみが美味しいのですが、コリコリとした食感が良くで噛むほどに旨味と粘りが増します。
うどんを噛まずに飲んじゃう人も、さすがにめかぶうどんは噛むでしょう。
素朴で小さなお店ですが、とても清潔な感じで今度は単品メニューも食べたいな、と思いました。
友達に連れていってもらわなかったらずっと知らないままだったかもしれません。