目次
ザ!鉄腕!DASH!!
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DASH海岸…超高級魚「赤い宝石」で贅沢チャーハンを
【DASH海岸】
東京湾にお宝ラッシュ!
超高級魚「赤い宝石」を捕まえろ!
そこで作戦は…
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エビで鯛を釣る!?
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釣り上げたソイツがまた腰を抜かすほど美味かった…
東京湾・工業地帯の一角にも秋の気配が。
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海の「チョウチョウ」の出現にテンションもアゲアゲに。
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.さらにお宝ラッシュが!
シンタローも加わり超高級魚で「赤い宝石」の異名を持つヤツを捕まえろ!
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釣り上げた赤い宝石を海岸特製のあんかけ贅沢チャーハンに…すると腰を抜かすほど美味で…
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その赤い宝石とは
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日本海の赤い宝石!高級魚「ノドグロ」を満喫
皆さんは、兵庫県香美町の「香住」というと何を思い浮かべますか?
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きっとほとんどの方が「香住がに」を真っ先にあげられるでしょう。
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しかし、5月末まで香美町で食べられる旬の高級魚があります!
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それがノドグロです。
なぜノドグロと言うのか?
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.それは、その名のとおり喉が黒いから。
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.香美町の香住漁港や柴山港では4月の最盛期になると山陰沖で捕れたノドグロが並びます。
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ニギスの漁場で獲れるノドグロは、粗脂肪分がなんと平均20%以上なんだとか。
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マグロのトロに匹敵するほど脂がのっていることから「白身のトロ」と称されるほどです。
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原稿を書いているだけで、よだれが出てきます。
このおいしい取材は「4時!キャッチ」スタッフから大変うらやましがられ、VTRチェックではおいしそうに食べる姿に「腹が立つ」とまで言われたほど。
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逆の立場だったら私も同じですね。
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かに八代 れんが亭
.住所

香住のカニからノドグロまで並ぶ「ノドグロ御前(5400円税込)」に思わず「テーマパークや」とリポートしたくらい!
取材をしたのは、5月2日。
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まとめ
ダッシュ海岸にもノドグロのような
高級魚が来るようになったんですねぇ。.
脂が乗って相当に旨いらしですが
残念ながら自分は食べた事がないん
ですよ。
うちの方のベイシアではまだ見た事
ありません。
もしあったら迷わず買って食べますよ。
出演者
TOKIO、森本慎太郎(SixTONES)、桝太一 ほか