室蘭のやきとりなのに豚肉って何者? 7/21木21:00〜 日テレ | 芸能ニュースと趣味の時間
スポンサーリンク

室蘭のやきとりなのに豚肉って何者? 7/21木21:00〜 日テレ

スポンサーリンク

.

キンプリ永瀬廉参戦!北海道絶品グルメ

サムネイル1サムネイル2

北海道は豚肉王国!?

絶品豚肉グルメ続々!

スポンサーリンク


.
やきとりなのに豚肉!

室蘭の焼き鳥は焼き鳥なのに

🐷豚肉です。

そのルーツも突き止めました。

焼き鳥だけど豚肉の焼き鳥とは

どんな焼き鳥なのか

実体をクチコミなどで調べてみました。

.
スポンサーリンク

.

やきとりの一平 學亭   クチコミ

鷲別駅/焼鳥

やきとりの一平 學亭 - 外食

まっちゃんかんちゃん

Rettyユーザーさん クチコミ

2019/7/2Retty

.

Rettyユーザーさん

2018/12/20Retty

やきとりの一平 學亭   店舗情報

やきとりの一平 學亭 - 地図

TEL   0143-41-0550

予約可

アクセス JR鷲別駅

鷲別駅から1,920m

営業時間

[月~金]
11:00~13:30
16:00~22:00
[土・日・祝]
16:00~22:00

定休日 無休

支払い カード可

(JCB、AMEX、Diners)

個室 無し

駐車場  有り
ホームページ
https://www.e-ippei.com/
.
公式アカウント insgtagram
.

室蘭焼き鳥の歴史・由来

「室蘭やきとり」は、その名の通り、北海道室蘭市で考案された「やきとり」です。

.

「やきとり」という名がついていますが、実際には鶏肉ではなく豚肉が使用され

たまねぎと豚肉を交互に串に刺した串焼き料理です。

.

甘みのあるタレと洋辛子を付けて食べます。

.

昭和12年(1937年)、日中戦争が起きると食料増産のために農家が豚を飼うようになり、昭和14年(1939年)には、豚の皮で軍靴をつくるために全国で養豚が奨励されたそうです。

.

そうしたなか、室蘭市では豚の肉と皮以外は市内で消費して良いこととし、地元の屋台で豚のモツが多く取り扱われるようになったといわれているようです。

.

その後、いまの「室蘭やきとり」のかたちとなる豚肉とたまねぎ、洋辛子という組み合わせが定着してきたとの事。

.

当時、製鉄所で栄える室蘭市輪西町周辺では、豚肉の串焼きを提供する多くの屋台が存在したそうです。

.

「室蘭やきとり」の元祖といわれる「鳥よし」も昭和12年(1937年)に輪西町で店を構えたんだとか。

.

「室蘭やきとり」では、長ねぎではなくたまねぎを使用するのも特徴です。

.

その理由としては、北海道を産地とするたまねぎの方が長ねぎよりも安価に手に入り、また豚肉との相性が良いため定着してきたようです。

まとめ

室蘭焼き鳥は焼き鳥でも

🐷豚肉です。

「室蘭やきとり」の元祖といわれる「鳥よし」も昭和12年(1937年)

に店を構えた とあるので

歴史がありますね。

クチコミでもめっちゃ旨い😋と

ありしかも、串焼きだけでなく丼も

あってバリエーションが豊富で

いいですね。

その他の出し物

▽福岡静岡最強おつまみ登場!

▽永瀬廉が信長で登場!?

信長秀吉家康ゆかりの地はどこ!?

▽大阪爆笑オカン

出演者

【司会】久本雅美、田中裕二(爆笑問題)
【ゲスト】杉村太蔵[北海道]、髙木菜那[北海道]、平山浩行[岐阜]、加藤諒[静岡]、戸田恵子[愛知]、ミキ[京都]、ケンドーコバヤシ[大阪]、田村保乃(櫻坂46)[大阪]、西川きよし[大阪]、山内惠介[福岡]、永瀬廉(King&Prince)[東京]

スポンサーリンク
336×280 1/23 2022
<center>スポンサーリンク</center>
<script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-1569083614845296"
     crossorigin="anonymous"></script>
336×280 2022.01.23

スポンサーリンク


<script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-1569083614845296"
     crossorigin="anonymous"></script>
336×280 1/23 2022
<center>スポンサーリンク</center>
<script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-1569083614845296"
     crossorigin="anonymous"></script>
336×280 2022.01.23

スポンサーリンク


<script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-1569083614845296"
     crossorigin="anonymous"></script>

シェアする

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

フォローする

スポンサーリンク
336×280 1/23 2022
<center>スポンサーリンク</center>
<script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-1569083614845296"
     crossorigin="anonymous"></script>
336×280 2022.01.23

スポンサーリンク


<script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-1569083614845296"
     crossorigin="anonymous"></script>