大きな稲荷にかんぴょう巻きの「聖天寿司」　「妻沼聖天山」近くで200年前から続く名物です

熊谷市妻沼（めぬま）の「聖天寿し（しょうでんずし）」。

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国宝にもなっている「妻沼聖天山（めぬましょうでんざん）」のすぐ近くにあります。

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この地域の名物となっているのが200年前からあるという「聖天寿司」。

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付近では「聖天寿し」「森川寿し」「小林寿し」の3店が「聖天寿司」を販売しています。

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立地からも「聖天寿し」が人気の様で、次々とお客さん。

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テイクアウトの「聖天寿し」460円のみなので、すぐ買うことが出来ます。

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中身は長くて大きな稲荷寿司にかんぴょうの太巻き。

いわゆる揚げと巻きが入った「助六寿司」です。

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1人前はずっしりと500g超。
巨大稲荷3ケにかんぴょう巻き4切れです。

稲荷のお揚げは薄く、味が染み染み。

それほど甘すぎず、硬めのご飯に良く合ってます。

逆にかんぴょう巻きは結構甘めな味付け。
このくらいの量で充分な気がします。

シンプルな一品ですが、安くて素朴で不思議な魅力。

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店によって味が違うらしいので、「森川寿し」「小林寿し」の聖天寿司もいずれ食べ比べてみたいです。